在果樹的生長過程中,剪枝是很重要的一個環節,它不僅決定著當季水果的質量,而且還為來年水果豐產打下基礎。
而果農通過不斷的經驗總結,且為了更加形象地說明如何給果樹剪枝,這才有了“摘帽子、卸膀子、脫裙子”的剪枝口訣。原因在于果樹頂端會生長地很茂密,就像一頂帽子一樣,會把陽光遮擋住,既不利于果實對于營養物質的積累,也不利于側枝進行光合作用。摘帽子的目的是使樹冠變薄,并通過摘帽的方法降低果樹的高度,使果樹的透光性更強。
果樹主干相當于人們的身體,大枝就如同人們的臂膀一樣。倘若大枝過多,不僅會形成相互遮擋,影響果樹進行光合作用,而且還會吸收掉太多的養分,不利于果樹主干及側枝的生長。受各種因素的影響,下垂枝授粉率、結果率很低,即使結果,所結出的果子也會由于光照不足,而導致果子的品質較差。此外,下垂枝較密,會降低果樹的通風性,不利于果樹吸收氧氣,還容易使果樹出現病蟲害。通過“摘帽子,卸膀子,脫裙子”的剪枝方法,不僅能保證結果母枝的養分充足、光照合理。 而且還能增強果樹的抵抗力,防止病蟲害的發生幾率,并最終達到高產、高質的目的,可謂是一舉多得。